おじさんのつぶやき日記

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七草がゆ

今日は七草がゆを食べ、お正月の疲れた胃を休ます日!
いや本当は無病息災を祈って食べるんですよね。
毎年、電気炊飯器で炊いている。が今年は壊れたので使えない~。本当は土鍋で炊いたほうが美味しく出来るんだよね~。見ていなくてはならないので朝の忙しい時間には無理。以前、千歳に住んでいるSさんが御飯を圧力鍋で炊いたらもちっとして美味しいと言っていたのを思いだし圧力鍋で始めて炊いてみた。出来上がりは~最高の出来!甘みありもっちり炊けた。七草は買わなかったので、我が家は冷蔵庫に入っていた御正月の残り野菜、セリ・三つ葉・みずなを入れた。三草?ま~美味しければ良い。
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Kは今日が仕事始めです。本当は4日でしたが・・・
そして今夜は新年会があるので、朝の忙しい時間に超魔術の仕込みをして出かけた。byy
by ysarubiak | 2008-01-07 07:53 | 料理・・・?